摘抄优秀作文是提高自己写作水平的一种有效方式。通过阅读他人的优秀作品，我们可以学习到优秀的写作技巧、语言表达能力和思维方式。在摘抄的过程中，我们需要注意以下几点：

首先，选择优秀的作品。我们可以从各种渠道寻找优秀的作品，比如读书、阅读网络文章、参加写作班等。在选择作品的时候，我们需要注意作品的质量和适合自己的风格。

其次，仔细阅读作品。在阅读作品的过程中，我们需要仔细品味每一个细节，理解作者的意图和表达方式。同时，我们也要注意作品的结构和语言表达方式，学习如何组织文章和运用语言。

第三，摘抄重点句子。在阅读作品的过程中，我们可以摘抄一些重点句子，这些句子可以是作者的观点、论据、描写、比喻等。通过摘抄这些句子，我们可以学习到作者的写作技巧和语言表达能力。

最后，模仿和练习。在摘抄完优秀作品之后，我们可以尝试模仿作者的写作风格和语言表达方式，练习自己的写作能力。同时，我们也要注意自己的创新和个性，不要完全复制作者的风格和语言。

总之，摘抄优秀作文是提高自己写作水平的一种有效方式。通过选择优秀的作品、仔细阅读、摘抄重点句子和模仿练习，我们可以学习到优秀的写作技巧和语言表达能力，提高自己的写作水平。