桂花是一种常见的香料植物，也是我国传统的中药材之一。桂花的香气独特，味道鲜美，被广泛用于烹饪、制作茶叶、香皂等领域。那么，2021年桂花多少钱一斤呢？市场行情如何？下面就为大家介绍一下。

目前，桂花的价格受到多种因素的影响，如天气、产量、市场需求等。一般来说，桂花的价格在每年的9月份左右开始上涨，到了10月份达到高峰，然后逐渐下降。2021年的桂花价格也是如此，目前市场上的桂花价格在每斤30元左右。

在购买桂花时，我们需要注意一些问题。首先，要选择正规的商家购买，以免买到劣质的桂花。其次，要注意桂花的产地和品质。一般来说，产自广西、湖南、贵州等地的桂花品质较好，香气浓郁。最后，还要注意保存桂花的方法，避免受潮、发霉等情况。

除了购买桂花外，我们还可以自己种植桂花。桂花是一种比较容易种植的植物，只需要选择适宜的土壤和环境，定期浇水施肥，就可以获得丰收的桂花。不仅可以享受到自己种植的桂花的香气和美丽，还可以省去购买的费用。

总之，桂花是一种非常有价值的植物，不仅可以用于烹饪、制作茶叶等领域，还有很多的药用价值。在购买桂花时，我们需要注意品质和价格，选择正规的商家购买。同时，也可以考虑种植桂花，享受到自己种植的桂花的美丽和香气。