清蒸童子鸡是一道非常健康、美味的菜品。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，是很多人喜欢的一道菜。但是，清蒸童子鸡蒸多久才最好呢？这个问题可能会让很多人感到困惑。下面，我将为大家介绍一下清蒸童子鸡的蒸制时间和注意事项。

首先，清蒸童子鸡的蒸制时间要根据鸡的大小和蒸锅的大小来确定。一般来说，一只500克左右的童子鸡，蒸制时间为20-25分钟，如果鸡的大小超过了500克，蒸制时间就需要相应地延长。当然，这个时间只是一个大致的参考，具体的蒸制时间还要根据个人口感来调整。

其次，清蒸童子鸡的蒸制时间也要根据蒸锅的大小来确定。如果蒸锅比较小，鸡的蒸制时间就需要相应地延长。因为蒸锅比较小的话，蒸出来的鸡肉会比较潮湿，需要多蒸一会儿才能达到理想的口感。

除了蒸制时间之外，还有一些注意事项需要大家注意。首先，清蒸童子鸡的味道比较清淡，所以在蒸制的时候要注意加一些调料，比如姜片、葱段、料酒等，这样可以增加鸡肉的鲜味。其次，蒸制的时候要注意火候，火候过大或者过小都会影响到鸡肉的口感。最后，蒸制完成后，可以在鸡肉上撒一些葱花和香菜，这样可以增加鸡肉的美观度和口感。

总的来说，清蒸童子鸡的蒸制时间要根据鸡的大小和蒸锅的大小来确定，同时还要注意加调料、控制火候和装饰等细节。只有这样，才能蒸出一道美味、健康的清蒸童子鸡。